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果酱浓缩设备

○ 产品用途: 果酱浓缩设备主要应用于各类果酱、番茄酱、草莓酱、辣椒酱等高粘度物料的浓缩提取。
果酱浓缩设备
 
详细参数:

一、果酱浓缩设备产品概述:

果酱浓缩设备一般采用减压浓缩,配备真空系统,可实现低温连续浓缩,浓缩时间短,能有效降低对热敏性物料有效成分的破坏。该设备主要由浓缩罐、加热器、冷凝器、汽液分离器、受液罐、冷却器等构成,另设真空系统,设备与物料接触部分均采用高级不锈钢材质制造,具有良好的耐腐蚀性,符合GMP安全卫生标准。

二、果酱浓缩设备特点:

1、果酱浓缩设备均采用SUS304/316L高级不锈钢材质制作而成,内外精抛光,防止物料粘壁,容易清洗;

2、设备传热性能好,蒸发效率高,不易结垢、堵塞、粘壁、起泡,采用夹套加热方式,可获得较高成品浓度;采用推拉式自锁专利技术出渣门,不锈钢硬管出液,安全可靠,滴液不漏;

3、根据工艺需要,可实现负压、常压等多种提取操作,切换阀门即可,操作简便;采取减压浓缩操作,蒸发温度低,可安装搅拌器,提高蒸发速度,防止物料粘连、减少泡沫形成,提升成品浓度;

4、整机结构紧凑,占地面积小;溶剂在设备内密闭循环使用,可减少50%以上投入量,投资小,效益高,有效降低环境污染,符合GMP标准要求。

三、果酱浓缩设备结构组成:

果酱浓缩设备主要由浓缩罐、加热器、冷凝器、汽液分离器、受液罐、冷却器等构成,另外配备加热装置、搅拌装置、夹套或盘管、传动装置、轴封装置、保温介质、进()料口、支撑、温度传感器、CIP接口等组件。

果酱浓缩设备主体均采用SUS304/316L高级不锈钢制作而成,内筒壁采用机械抛光或电解镜面抛光,外筒壁采用304全焊接结构保温,外表面采用镜面或亚光处理;筒体对外连接口采用卫生快开接头,安全卫生无死角,符合国家GMP卫生标准。

果酱浓缩设备在线控制系统采用彩色液晶触摸屏+PLC全自动控制,可在线检测并控制浓缩过程相关参数。控制系统包括灭菌界面、参数设定与矫正、数据曲线图、数据报表、浓缩批次号设定、在线动画、报警装置等,可连接上位机、电脑和打印机,实现远程监控及数据存储与打印。

另外,还配有温度控制装置、测温孔、CIP自动旋转喷洗球、消泡器、挡板、空气分布器、温度传感器、视镜射灯、液位计等设备,便于人工操作,简单可靠。

四、果酱浓缩设备技术参数:

   

ZN50

ZN100

ZN200

ZN300

ZN500

ZN700

ZN1000

ZN2000

蒸发压力(Mpa)

<0.25

<0.25

<0.25

<0.25

<0.25

<0.25

<0.25

<0.25

蒸发能力(㎏/h

20

40

60

80

100

130

160

350

加热面积()

0.25

0.6

0.8

1.1

1.2

2.0

2.5

5.5

冷凝面积()

1.2

1.7

2.4

3.0

3.2

3.6

4.5

14

冷却面积()

0.29

0.35

0.45

0.6

0.7

0.85

1.1

3

受液槽容积(m3)

15

45

60

76

100

125

180

350

  耗能(/h)

23

46

70

92

115

150

185

403

真空度(Mpa

0.08

容器类别

设备净重()

410

470

605

715

862

1015

1250

2600

外形尺寸()

1200×

600×

2200

1350×

750×

2200

1700×

800×

2700

1800×

950×

2850

2100×

1200×

3400

2400×

1300×

3400

2390×

1300×

3720

2730×

1500×

4700

 

五、果酱浓缩设备质量标准:

    设计、制造、监检、检验执行:

1. SFDA 《药品生产质量管理规范》2010年版

2.《医药工业洁净厂房设计规范》(GB50457-2008)

3. GAMP药品生产自动化管理规范

4. GB150.1~150.4-2011《钢制压力容器》

5. NB/T47003.1-2009《钢制焊接常压容器》

 

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